COCKTAIL
Cocktails Analcolici alla frutta
Martini, Negroni, Bellini, Rossini Cocktails
Vino bianco, Spumante brut, Acqua Minerale, Soft Drinks
Patatine chips, noccioline, arachidi, sfogliatine di mais, olive verdi, olive liguri
Crostini alla Ponentina
al pomodoro, alle olive taggiasche, al patè di melanzane, ai carciofi
Frittini:
Cuculli alle erbette, panissa fritta verdure pastellate, Granatine di riso.
CENA DI GALA
Pane grissini e focacce liguri
Zuppetta di pesce del nostromo
Ravioli di faraona allo Sciacchetrà
Filetto di Pesce bianco alla Ligure con pini e olive
in alternativa
Piatto di carne
Verdure al vapore
Patate al rosmarino
Millefoglie con fragole di bosco e crema chantilly
Dolcini Tipici
Vini e bevande:
bianco o rosso D.O.C.
Minerale
Caffè